martes, 9 de marzo de 2010

1º BACHILLERATO B: TRABAJO DE NUTRICIÓN. TABLA DE LOS ALIMENTOS

Imagino que ya estarán cocinando. Aquí les dejo la tabla de composición de los alimentos para consultarlas. Pinchen aquí. Que no se les queme el plato, cualquier duda, consulten. Recuerden que tienen que preparar un power point con la información:
1- Presentación del plato.
2- Ingredientes
3- Reviso la receta.
4- Modificaciones.
5-Tabla de composición
6- Anexos
Les pongo el guión que yo he seguido esta mañana. Pueden añadir lo que quieran, pero no quiten Pongan fotos, cuiden la presentación, recuerden que la comida entra por los ojos, utilicen los sentidos.  Sean creativos, por favor. También pueden hacer un vídeo de pinches, pero recuerden que soy adicta al Canal Cocina y que en 22 minutos a veces no sale la receta correctamente, sobre todo si no hay mucha experiencia. Y se abusa, a veces, de alimentos ya preparados. Sé que me sorprenderán. Sigo afilando mi cuchillo, nos vemos mañana, saludos,
C.

No hay comentarios: